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Gesundes Essen

Besser essen mit unseren gesunden Rezepten

Bei unseren Rezepten findet jeder etwas Passendes. Du möchtest deine Darmgesundheit fördern? Bist du auf der Suche nach dem passenden Vollkornbrot bei Diabetes? Oder du möchtest dich generell gesünder ernähren? Hier wirst du fündig!

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Osterlamm aus Germteig

Eine süße Idee für ein Osterlamm aus Germteig, für das ihr keine eigene Form braucht!

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Gefüllte

Ostereier

Österlicher Leckerbissen: Schnell zubereitet sorgen die gefüllten Eier für Abwechslung beim Osterschmaus!

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Sojageschnetzeltes

mit roten Rüben Karotten und Hirse. Ein vegetarisches Rezept, das in der Zubereitung einfach und schnell ist.

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Zander mit Rollgerste und Rucola

Gebratener Zander mit Rollgerste, verfeinert mit vielen frischen Kräutern. Ein leichtes Essen, das nicht im Magen liegt!

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Vollkornbrot mit Rucola-Kürbiskern-Aufstrich

Wer mal keine Zeit zum Kochen hat und nicht auf Genuss verzichten will, ist bei diesem Rezept richtig.

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Schoko-Walnuss-Brownies

Unsere Brownies sorgen mit vielen gesunden Zutaten für Naschen ohne schlechtes Gewissen!

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Gefüllte Paprika mit Kräuterdip

Paprika einmal anders: Vegetarisch gefüllt mit Bohnen & Bulgur

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Porridge mit Nüssen, Sesam und Granatapfel

Dieses vielseitige Rezept bietet alles, was für einen tollen Start in den Tag notwendig ist und macht noch dazu lange satt!

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Wildlachsfilet mit Püree und Fenchel

Wildlachsfilet mit Püree und Fenchelgemüse

Ein Rezept, das reich an Proteinen, Omega-3-Fetten und Calcium ist und köstlich schmeckt!

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Hirseauflauf mit Joghurtdip

Wenns mal etwas köstliches Vegetarisches sein soll, ist unser Hirseauflauf eine echte Empfehlung

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Zweierlei Weckerln

Wir haben zwei Weckerl-Rezepte für euch! Beides aus Vollkornmehl und vor allem bei Diabetes ein Geheimtipp!

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Vollkorn-Biskuitroulade mit Himbeeren

Eine echte Empfehlung, wenn ihr kalorienbewusst backen wollt und nicht viel Zeit habt!

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Risotto mit Dinkelreis und Brokkoli

Noch nie ein Risotto mit Dinkelreis statt herkömmlichem weißen Reis ausprobiert? Dann ist es höchste Zeit dafür!

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Vollkornnudeln mit Gemüse-Bolognese

Auch mit Vollkornnudeln und einem hohen Gemüseanteil schmeckt uns der Klassiker genauso gut

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Erfrischende Eiswürfel

Passend zur warmen Jahreszeit eine Anregung Wasser geschmackvoll aufzuwerten - ein einfaches und schnelles Rezept!

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Karotten-Ingwer-Muffins

Genussvolles Naschen in der Osterzeit - mit unserem Muffinrezept ganz ohne schlechtes Gewissen!

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Herbstzeit ist Kürbiszeit!

Passend dazu gibt es ein köstliches Rezept von uns: Linsenlaibchen mit Ofenkürbis und Joghurtdip

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Ein Rezept zum Genießen: Gebrannte Nüsse

Ein einfaches und besonders köstliches Rezept in der Adventzeit - auch super als Geschenk!

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Rezepttipps für Weihnachtskekserl

Rezeptideen für die Weihnachtszeit: Mit den richtigen Zutaten gibt es heuer gesunde Kekse

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Zucchinikuchen

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Gemüse süß verpackt! Unser Kuchen mit Zucchini und Haselnüssen begeistert auch Gemüsemuffel.

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Lachs mit Ofenerdäpfel und Fisolen-Gemüse

Ein Essen, das nicht schwer im Magen liegt und uns mit vielen wertvollen Omega-3-Fettsäuren und Vitaminen versorgt!

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Haferflocken-Porridge  mit Beeren und Nüssen

Für einen guten Start in den Tag: Ein Frühstück, das lange satt macht und viele Variations-möglichkeiten bietet

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Kichererbsen-Aufstrich (Hummus)

Diese orientalische Spezialität lässt sich ganz einfach selbst zubereiten und schmeckt köstlich!

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Ofen-Süßkartoffel

Süßkartoffel aus dem Backrohr mit frischem zitronigem Knoblauch-Kräuteröl und selbstgemachter Guacamole!

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Brennesselsuppe

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Ein leichtes Rezept für die Frühlingszeit - mit frischen Zutaten, die voll mit gesunden Nährstoffen sind

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Rote Rüben Kuchen

Rote Rübe einmal anders: 

Süß statt pikant!

Überzeugt euch selbst von unserem Kuchenrezept

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Kokos-Himbeer-Tiramisu

Genießen ohne schlechtes Gewissen! Unser Tiramisu ist ein leichtes Dessert perfekt für die warme Jahreszeit.

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Flammkuchen

mit Spargel

Flammkuchen einmal anders - passend zur Jahreszeit eine Rezeptvariation mit frischem grünen Spargel

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Frühlingskräuter - Aufstrich

Bärlauch, Kresse, Schnittlauch und noch viel mehr: Die vielen frischen Kräuter lassen sich super zu einem Aufstrich verarbeiten

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Rote-Rüben-

Risotto

Rote Rüben immer nur als Salat sind euch zu langweilig? Wir hätten da eine Rezeptidee für euch!

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Marillenknödel aus Topfenteig

In der Marillenzeit müssen die reifen Früchte schnell verarbeitet werden! Wir liefern euch eine Idee dazu.

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