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Team Besser Essen
17.06.2019
Ein Hoch auf den Spargel!
Spargel landet zurzeit regelmäßig auf unseren Tellern! Und das aus gutem Grund:
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Regional und saisonal: Spargel wächst bei uns in Österreich und hat gerade Hochsaison.
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Er schmeckt einfach köstlich! Für den typischen Geschmack ist die darin enthaltene Asparaginsäure verantwortlich.
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Das Gemüse ist reich an Vitamin B1, B2 und Folsäure sowie wertvollen Mineralstoffen wie Kalzium und Kalium.
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Unzählige Variationsmöglichkeiten: Ob gekocht, gebraten, gedämpft oder in der Suppe, Spargel ist ein Allrounder in der Küche.
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